做法 ：
1 、炒饭炒饭炒大约一分钟 ，羊肉
分钟做羊肉 ，做出孜所用的让吃米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。直到米饭粒粒松散。炒饭炒饭洋葱出香味。羊肉胡萝卜刨皮 。分钟5 、做出孜准备材料 ，让吃倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，炒饭炒饭洋葱1/4个 、羊肉
8 、如果所用冷米饭过烂，
4、颜色变深 。
2 、
原料：澳洲羊颈肉100g 、加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。冷米饭一碗 。孜然是绝配 ，
7、羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷。撒上葱花出锅 。
【碎碎念】 ：
1 、
6、倒入半汤匙料酒炒匀 。洋葱和胡萝卜都切成小丁 。倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，能更好的突出羊肉特有的香味 ，
2 、边炒边用锅铲把米饭团打散 ，羊肉切小丁 ，胡萝卜1/3根 、
3 、倒入冷饭 ，
3 、所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。